Ahogy végighaladunk a20/20 kúra, néhányunk úgy találja, hogy konyhánk némi szervezeti figyelmet igényel. (Ha követed aKonyhai kúra, akkor tudod ezt!) Valaha rájött, hogy 4 különböző edény fahéj vagy fogkrém lapul a szekrény hátuljában? Talán 3 -an akaratlanul is leestek a lusta susanról, de mégis ... van egy jobb módja annak, hogy megszervezzük és megőrizzük azt, amink van, hogy a lehető legtöbbet hozhassuk ki abból, amit vásárolunk vagy készítünk, és ne pazaroljunk semmit.
Megment Tűzd ki (Kép jóváírása: Apartment Therapy)
Néhány dolgot figyelembe kell venni, mielőtt elfogy, és sok pénzt költ rá Dean és Deluca tesztcsöves fűszerállványa : bár gyönyörű, ha ránézünk és megjelenítjük a pulton, a fűszerek romlanak és elveszítik erejüket, ha teljes fényben hagyják őket. Nem nagyszerű erőforrások és befektetések megőrzésére, hacsak nem főz eleget ahhoz, hogy 3-6 hónap alatt minden fűszert felhasználjon. Ideális esetben érdemes használjon fém vagy sötét üvegtartályt . Ha átlátszó üveget használ, azokat hűvös, száraz és napfénytől védett fiókban vagy kamrában kell tárolni. Így akár egy évig is eltarthatják.
További tippek a fűszerek friss és ízletes megőrzéséhez:
• Az egész levelek és gyógynövények tovább tartanak, mint a zúzott vagy porított társaik. Mozsárral és mozsárral őrölheti a fűszert, és az íze még tárolás után is teljesebb marad.
• Ne csak címkézze üvegeit, hanem jelölje meg a dátumot is.
• A légmentesen záródó tartályok jobban megőrzik a gyógynövényt és a fűszereket.
Íme néhány fűszerüveg, amelyet szem előtt kell tartani:
FELSŐ SOR
1 Borostyán széles szájú palack , 2,80 dollár a Monterey Bay Spice Company -tól
2 Fűszerpalack parafával , $ 0.60 és feljebb a Mountain Rose Herbs -től
3 Csepp fűszerüvegek . 2,99 USD/2 db az IKEA -tól
4 Üveg fűszerüveg , 1,95 dollár a Crate & Barrel -től
5 Kék vagy piros üveg fűszerüveg , 2,95 dollártólOrganize.com
6 Fiókos fűszerállvány , 27,99 dollár a The Container Store áruházból
ALSÓ SOR
7 Rozsdamentes acél fűszeresüveg , 4,55 dollár a Meritline -tól
8 Kék üvegedények , $ 0,55 és feljebb a Specialty Bottle -tól
(Képek: linkelve)
