Itt az ideje egy új konyhai termékcsaládnak? Vásárlás előtt olvassa el ezt

A tartományok-amelyek mind a sütőt, mind a főzőlapot egyetlen készülékbe integrálják-nagy vásárlások, amelyek befolyásolják konyhája mindennapi funkcionalitását, stílusát és használhatóságát. Funkcióikban - és költségeikben - nagymértékben különböznek, ezért érdemes megkérdezni magától, hogy valójában hogyan fogja használni új készülékét, mielőtt kimegy, és kifosztja a költségvetést. A lelkes pékek például előnyben részesíthetik a légkeveréses sütőt, míg az otthoni szakácsok vidáman szemeztetik a gázfőzőlapot. Ha elégedetlen a jelenlegi készülékével, vagy éppen ideje újat vásárolnia, használja az itt található irányelveket, hogy elérje álmait.

típus

Az első dolog, amit meg kell fontolni, hogy milyen típusú fűtőanyag-általában vagy földgáz, vagy villamos energia, de a kettős üzemanyagú modellek (gázégőkkel és elektromos sütővel) is gyakoriak. Az elektromos sütőkről ismert, hogy képesek állandó, egyenletes hőmérsékletet fenntartani - így előnyösebbek a gáznál.

(Kép jóváírása: Viv Yapp)

A gyors válaszidő, a sokoldalúság és az egyszerű kezelhetőség miatt a gáztűzhely sok komoly szakács kedvence. Ha a szíve gázra van állítva, először a váltás előtt ellenőrizze, hogy van -e otthonában gázvezeték, vagy telepíthető -e. Előfordulhat, hogy a gázvezetékek nem állnak rendelkezésre az épületben vagy a területen (vagy megéri a költségeket), ezért először tájékozódjon, hogy ez egyáltalán opció -e.

Az elektromos főzőlapoknak két fő lehetősége van: sugárzó simítólap vagy indukciós. A sugárzó simítólapok évtizedek óta kiszorítják az elektromos tekercseket. A sima felület esztétikusabb a legtöbb ember számára, egyenletesebben főz, és sokkal könnyebben tisztítható. De az üvegkerámia tetejét is könnyebb megkarcolni, ezért ügyelni kell arra, hogy ne húzza át rajta az edényeket. Ezenkívül a legtöbb gyártó nem javasolja a kőedények, üveg vagy öntöttvas edények használatát, mert az megrepedhet vagy más módon károsíthatja a felületet.

(Kép jóváírása: Heather Keeling)

Az elektromos indukciós modellek elektromágneses mezőket használnak a vas vagy acél edények melegítésére, ami azt jelenti, hogy ha egy mágnes nem tapad erősen az edényekhez, akkor az indukciós főzőlap nem melegíti fel őket. Az edényeknek az alján is tökéletesen laposnak kell lenniük az egyenletes hőindukció érdekében. Az edények korlátozásai a sebesség, a pontosság és az energiahatékonyság. Mivel csak a serpenyőt melegítik, a főzőfelületet nem, a forró főzőlap okozta égési sérülés veszélye megszűnik, és a sima felület könnyen tisztítható. A sugárzó hős változathoz hasonlóan azonban az üvegkerámia felület is hajlamos a karcolásokra, ha rosszul kezelik.

Ha a legolcsóbb tartomány opciót szeretné, és nem riaszt el az egyenetlen főzés, vagy az égők lassú fűtése és hűtése, akkor továbbra is rendelkezésre állnak elektromos tekercstartományok. A nyílt láng hiánya azt jelenti, hogy kevésbé valószínű, hogy konyhai tüzet okoznak, és nem kell aggódnia a gázszivárgások miatt ezzel a régi készenléti üzemmóddal.

(Kép hitel: Nancy Mitchell)

1010 jelentése a szerelemben

Szabadon álló és beilleszthető

Ez meglehetősen zavaros megkülönböztetés, mivel technikailag mindkét tartomány típus a szekrények közötti térbe csúszik. De egy szabadon álló modellnek van oldala, és hátsó védőburkolat sütővezérlőkkel. Ezek általában olcsóbbak is. A becsúsztatható tartomány befejezetlen oldalakkal, elöl a sütő kezelőszerveivel és a tetejével, amely átfedi a körülötte lévő számlálókat. A becsúsztatható tartományok beépítettnek tűnnek, nem blokkolják a hátlapot, és könnyebben tisztán tarthatók, mert nincsenek rések a tartomány és a szekrények között, ahol felhalmozódhatnak a morzsák és a cseppek.

(Kép jóváírása: Apartment Therapy)

Méret

A legtöbb tartomány 30 hüvelyk széles, de a profi stílusú tartományok 36 hüvelykes (vagy szélesebb) modellekben is kaphatók. Néhány nagyobb luxusprofil-stílusú modell látványosan néz ki, de sokkal magasabb árcédulával rendelkeznek, és nem feltétlenül működnek jobban, mint a kisebb, olcsóbb modellek. De az extra égők, a nagyobb sütőkapacitás vagy a megjelenés elegendő lehet a költségek igazolására.

Kapacitás

Gondolhatja, hogy mivel szabványos méretű külső csomagolásban kaphatók, a sütőtér egy tartományban nagyjából megegyezik a modellek között. De a használható sütőtér valójában meglehetősen széles skálán mozog, akár kétszeresére is. Ha lelkes pék vagy szórakoztató, feltétlenül hasonlítsa össze a sütőkapacitást az egyes modellek között. Általában egy -két ember esetében két -három köbméterre, három -négy emberre három -négy köbméterre, négy vagy több emberre pedig legalább négy köbméterre van szüksége láb.

(Kép jóváírása: fényképezte Susie Lowe , Tervezte A rózsaszín ház )

Egyéb opciók

Ha valaha is abba a dilemmába ütközött, hogy két edényt egyszerre két különböző hőmérsékleten kell felmelegítenie, akkor érdemes megfontolnia a dupla sütőt. Néhányan két egyenlő méretű sütő között osztják el a teret, míg mások egy nagyobb és egy kisebb helyet foglalnak el. Nekem az utóbbi van, és fantasztikus. Ha valaha három rácsos bármit meg kell főznöm ugyanazon a hőmérsékleten, akkor is meg tudom csinálni, de a két különböző tér rugalmassága felbecsülhetetlen. Továbbá, ha csak az egyik sütőt használja, akkor gyorsabban felmelegszik és energiatakarékosabb, mint egy nagyobb sütő. Két apró figyelmeztetés, amelyek nem zavarnak, de szünetet tarthatnak: Nincs tároló vagy melegebb fiók, és ha nem vagy vegetáriánus, mint én, akkor lehet, hogy teljes méretű sütőre lesz szükséged egy óriási pulyka sütéséhez.

A légkeveréses sütők ventilátorokat használnak a forró levegő keringtetéséhez, gyorsabban és egyenletesebben főzve. Vannak, akik esküsznek rájuk, de szükségük van a receptek átalakítására a rövidebb főzési idő és az alacsonyabb hőmérséklet miatt, és nem szeretné mindenre használni őket. Irányelveket szeretne milyen típusú edények a legalkalmasabbak konvekciós használatra ?

Az ovális égők fölé illeszkedő rácsok általában olyan funkciók, amelyek gáztűzhelyeken kaphatók, és nagyon jól jönnek, ha szeretik a palacsinta reggelit. Néhány sima elektromos elektromos tartományhoz kiterjesztett elemek is tartoznak, amelyek illeszkednek az edényhez is.

A biztonság kedvéért keressen figyelmeztető lámpákat a sima főzőlap elemén, hogy égető felületre figyelmeztessen, égőnként. Az elülső kezelőszervekkel rendelkező modelleken a vezérlő-zár funkció a kisgyermekes emberek számára is értékes lehet.

Szeretnéd elkezdeni? Íme néhány kedvenc választékunk, konyhai stílus szerint elrendezve.

Rachel Jacks

szent írnok angyal számok

Hozzájáruló

Varrok, bútorokat készítek, ékszereket és kiegészítőket készítek, kötök, főzök és sütök, növényeket termesztek, lakásfelújítást végzek, saját kávébabot pörkölök, és valószínűleg még néhány dolgot elfelejtek. Ha magam nem tudom, hogyan kell valamit csinálni, valószínűleg megtanulhatom ...